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Anais do Conic-Semesp / Volume 1, 2013 - Faculdade Anhanguera de Campinas - Unidade 3

TRABALHO DO AUTOR
PRISCILA SOUZA DO CARMO
CONTROLE DE QUALIDADE DE DOCE DE LEITE PRODUZIDO COM E SEM SORO POR PRODUTORES DE CAMPO GRANDE –MS.

ÁREA: CIÊNCIAS BIOLÓGICAS E SAÚDE

SUBÁREA: NUTRIÇÃO

CATEGORIA: CONCLUÍDO

AUTOR(ES): PRISCILA SOUZA DO CARMO

ORIENTADOR(ES): MELISSA AMIM, ROSEMARY MATIAS

INSTITUIÇÃO: UNIVERSIDADE ANHANGUERA - UNIDERP

ISSN 2357-8904