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Anais do Conic-Semesp / Volume 1, 2013 - Faculdade Anhanguera de Campinas - Unidade 3

TRABALHO DO AUTOR
CASSIA APARECIDA CATAI FIGUEIREDO
FEIRINHA GASTRONÔMICA: MOVIMENTO CULTURAL GASTRONÔMICO E EXPERIENCIA PROFISSIONAL

ÁREA: CIÊNCIAS SOCIAIS APLICADAS

SUBÁREA: HOTELARIA

CATEGORIA: CONCLUÍDO

AUTOR(ES): CASSIA APARECIDA CATAI FIGUEIREDO

ORIENTADOR(ES): GRAZIELA ARABE MILANESE

INSTITUIÇÃO: UNIVERSIDADE ANHEMBI MORUMBI

ISSN 2357-8904