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Anais do Conic-Semesp / Volume 2, 2014 – Universidade Cidade de São Paulo – UNICID

TRABALHO DO AUTOR
ANA CAROLINA DE OLIVEIRA CARELI
AVALIAÇÃO DA QUALIDADE MICROBIOLÓGICA DE QUEIJOS TIPO MINAS FRESCAL FISCALIZADOS E COMERCIALIZADOS NA REGIÃO DO MÉDIO PARAÍBA

ÁREA: CIÊNCIAS BIOLÓGICAS E SAÚDE

SUBÁREA: BIOMEDICINA

CATEGORIA: EM ANDAMENTO

AUTOR(ES): ANA CAROLINA DE OLIVEIRA CARELI, BRUNO CESAR ALMEIDA PACHECO MARIOTINI, MARIA CAROLINA PEREIRA DUCTRA, THAISA DE SOUZA PINTO, LUCIANA DA CONCEIÇÃO GONÇALVES

ORIENTADOR(ES): GEISE FERREIRA MARINÉ OLIVEIRA

INSTITUIÇÃO: CENTRO UNIVERSITÁRIO GERALDO DI BIASE

ISSN 2357-8904