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Anais do Conic-Semesp / Volume 2, 2014 – Universidade Cidade de São Paulo – UNICID

TRABALHO DO AUTOR
JULIANA MASSUTI
APLICAÇÃO DE TÉCNICAS DE MICROBIOLOGIA PREDITIVA EM PATÊ DE PEITO DE PERU PARA BACTÉRIAS LÁTICAS

ÁREA: CIÊNCIAS BIOLÓGICAS E SAÚDE

SUBÁREA: NUTRIÇÃO

CATEGORIA: CONCLUÍDO

AUTOR(ES): GABRIELA CORREA DA SILVA, JULIANA MASSUTI, YASMIN REIS DO AMARAL, PAULA CIRTO MAFRA

ORIENTADOR(ES): ILANA RACOWSKI

INSTITUIÇÃO: FACULDADE DE TECNOLOGIA TERMOMECÂNICA

ISSN 2357-8904