CONIC SEMESP

Apresentação

Equipe

Normas para Publicação

Edição Atual

Pesquisa Avançda

Contato

Anais do Conic-Semesp / Volume 2, 2014 – Universidade Cidade de São Paulo – UNICID

TRABALHO DO AUTOR
FERNANDA ARRÉ CHIARELLA
FERMENTAÇÃO DE EXTRATO HIDROSSOLÚVEL DE SOJA VERDE POR BACTÉRIAS PROBIÓTICAS

ÁREA: ENGENHARIAS E ARQUITETURA

SUBÁREA: ENGENHARIAS

CATEGORIA: CONCLUÍDO

AUTOR(ES): FERNANDA ARRÉ CHIARELLA

ORIENTADOR(ES): CYNTHIA JURKIEWICZ KUNIGK

INSTITUIÇÃO: CENTRO UNIVERSITÁRIO DO INSTITUTO MAUÁ DE TECNOLOGIA

ISSN 2357-8904