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Anais do Conic-Semesp / Volume 3, 2015 – Universidade de Ribeirão Preto – UNAERP

TRABALHO DO AUTOR
BRUNO JOSÉ MAGNI FLOR DE LYS
DESENVOLVIMENTO DE IOGURTE ENRIQUECIDO COM PROTEÍNAS DO SORO DO LEITE PARA ATLETAS

ÁREA: CIÊNCIAS BIOLÓGICAS E SAÚDE

SUBÁREA: NUTRIÇÃO

CATEGORIA: CONCLUÍDO

AUTOR(ES): BRUNO JOSÉ MAGNI FLOR DE LYS

ORIENTADOR(ES): MÁRCIO HENRIQUE GOMES DE MELLO

INSTITUIÇÃO: UNIVERSIDADE DE RIBEIRÃO PRETO

ISSN 2357-8904