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Anais do Conic-Semesp / Volume 4, 2016 – Faculdade Eniac

TRABALHO DO AUTOR
JACQUELINE DOS SANTOS LIMA
REDUÇÃO DO DESPERDÍCIO DE JACA (ARTOCARPUS HETEROPHYLLUS L.) ATRAVÉS DE SUA UTILIZAÇÃO EM PREPARAÇÕES CULINÁRIAS SAUDÁVEIS

ÁREA: CIÊNCIAS BIOLÓGICAS E SAÚDE

SUBÁREA: NUTRIÇÃO

CATEGORIA: EM ANDAMENTO

AUTOR(ES): JACQUELINE DOS SANTOS LIMA

ORIENTADOR(ES): ROSANA GOMES DE TORRES ROSSI

INSTITUIÇÃO: UNIVERSIDADE SÃO JUDAS TADEU

ISSN 2357-8904