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Anais do Conic-Semesp / Volume 4, 2016 – Faculdade Eniac

TRABALHO DO AUTOR
BRUNA NEVES SGORLON
ANÁLISE FÍSICO-QUÍMICA DE SEMENTE IN NATURA DE MORINGA OLEIFERA E DE UMA PREPARAÇÃO CULINÁRIA À BASE DE SUA FARINHA.

ÁREA: CIÊNCIAS BIOLÓGICAS E SAÚDE

SUBÁREA: NUTRIÇÃO

CATEGORIA: CONCLUÍDO

AUTOR(ES): BRUNA NEVES SGORLON, MARIA CECILIA DA SILVA, GABRIELA DE OLIVEIRA LUIZ

ORIENTADOR(ES): CLÁUDIA RUCCO PENTEADO DETREGIACHI, MARA SILVIA FORATTO MARCONATO, PAULO SERGIO MARINELLI

INSTITUIÇÃO: UNIVERSIDADE DE MARÍLIA

ISSN 2357-8904