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Anais do Conic-Semesp / Volume 5, 2017 – Centro Universitário Ítalo Brasileiro - UNIÍTALO

TRABALHO DO AUTOR
DIEGO RODRIGUES NATAL DA SILVA
APROVEITAMENTO DA POLPA DE COCO VERDE SUBMETIDA AO ARMAZENAMENTO SOB REFRIGERAÇÃO E CONGELAMENTO

ÁREA: CIÊNCIAS EXATAS E DA TERRA

SUBÁREA: QUÍMICA

CATEGORIA: CONCLUÍDO

AUTOR(ES): DIEGO RODRIGUES NATAL DA SILVA

ORIENTADOR(ES): ELISENA APARECIDA GUASTAFERRO SERAVALLI

INSTITUIÇÃO: CENTRO UNIVERSITÁRIO DO INSTITUTO MAUÁ DE TECNOLOGIA

ISSN 2357-8904